September 7th, 2009

А вот это абсолютно правилно (попробуем с этими людьми наладить контакт)


Наша философия

Мы уверены, что каждый человек обладает неотъемлемым правом на удовольствие, и, как следствие, несет ответственность за сохранение продовольственного наследия, культуры и традиций, которые обеспечивают получение этого удовольствия. Наше движение зародилось вокруг понятия эко-гастрономия, которое заключается в осознании тесной связи между едой, территорией и всей планетой.

Слоу Фуд – это вкусные, чистые и честные продукты питания. Мы верим в то, что еда должна быть вкусной; она должна производится без нанесения вреда окружающей среде, животному миру или нашему здоровью; а производители этих продуктов должны получать достойную плату за свой труд.

Мы считаем себя со-производителями, а не просто потребителями: зная, как именно производятся продукты питания и активно поддерживая производителей, мы становимся частью самого производственного процесса.


http://www.slowfood.com/about_us/rus/philosophy.lasso