November 2nd, 2009

Важное заявление по итогам выходных или Да здравствует разная еда - вкусная и очень вкусная!

Друзья, хочется заметить, что по итогам прошлых выходных у некоторых возникали вопросы вроде: "Сметана в это раз не такая как обычно" или "творог более сухой" и прочие. Все эти вопросы касались продукции нашего нового поставщика - крестьянина Губернаторова. Хочется еще раз напомнить, что еда, произведенная тем или иным крестьянином может довольно сильно отличаться. В этом-то вся прелесть - ничего одинакового, все разное. Это, конечно, противоречит тому, к чему привык современный городской покупатель. Но для этого мы, в том числе, и существуем - чтобы представить все "вкусовое разнообразие" одного продукта. 
Мы всегда пытаемся сделать так, чтобы все, что мы продаем было вкусным. Но мы не стремимся к тому, чтобы все было одинаковое. Наоборот  - пусть будет много и разное. И это уже ваше право - выбрать творог от того или иного крестьянина  - какой вам больше нравится.
Мы хотим, чтобы в будущем вся наша еда имела "человеческое лицо". Чтобы вы могли заказать не просто творог или утку - а творог или утку от конкретного производителя. Вы сможете увидеть на сайте, что это за человек, в каких условиях он производит свою продукцию. Задать ему вопрос или даже отправиться к нему на ферму и все изучить лично.
Так, что: Да здравствует разная еда - вкусная и очень вкусная!

PS
Кстати, топленое молоко у Губернаторова  - очень вкусное (это мы говорим при том, что никогда не были поклонниками топленого)

Мы называем себя "сопроизводителями" нашей деревенской еды

В ближайшее время мы будем вот так строить отношения с поставщиками (с 2 мы уже сейчас так работаем): а) мы отбираем 7-8 лучших на наш взгляд. б) заключаем с ними соглашение о постоянном сотрудничестве в) на постоянной основе вкладываем деньги в их хозяйства г) получаем гарантированный результат. 

Для чего это делается? Главным образом для того, чтобы быть уверенным в качестве и в стабильности. 
Таким образом мы  становимся "сопроизводителями" нашей вкусной деревенской еды.

PS
Это не значит, что мы будем работать только с такими поставщиками - это значит, что продукции от таких крестьян будет больше. Но если нам будет попадаться что-то действительно классное - конечно, не пройдем мимо. А тут же съедим, вам расскажем и предложим купить.
 

Гастрономические традиции и еда от местных производителей - этот тренд дошел и до мультиков

Как-то тут на днях случилось, что в состоянии алкогольного опьянения оказались мы в кино. А так как в тот момент казалось, что главное оказаться в зале - то что именно смотреть было абсолютно не важно. Ближайшим сеансом оказалось нечто с дичайшим названием "Возможны осадки в виде фрикаделек". Мы понятия не имели что это. Но название было таким диким, что даже вдохновляло. Мы купили билеты, несмотря на алкоголь в крови сбили 20 банок из 20 в местном тире (дали приз даже) и отправились смотреть кино, которое оказалось анимационным. И видимо было рассчитано на детей. Но наше состояние (было выпито действительно много) нас приравнивало к детям. Поэтому уже минут через 5 мы были в полном восторге! "То что надо! Лучше и не придумаешь!". Главное, что нас покорило - это а) мультик был очень тупым - что в нашем состоянии не могло не понравится. б) мультик был на гастрономическую тему - что нам уже нравилось по определению - вне зависимости от состояния.

Сюжет примерно такой: безумный мальчик, желающий стать великим ученым вырастает в безумного юношу, который этим ученым становится. Он изобретает машину, которая генерирует из воды любую пищу. То есть по сути - это такая аллегория на тему всей генно -модифицированной еды. Надо сказать, что мальчик растет в семье рыбака, в которой испокон веков ловили сардины. Ловили и продавали. Но потом сардины стали никому не нужны. Все захотели биг маки. И вот молодой ученый стал кормить всех бик маками, мясом, мороженным, хот-догами и прочей химозой, полученной из воды. Затем случается страшное - жратва продолжает мутировать и обретает разум - она увеличивается в размерах и начинает убивать людей. В общем начинается война разумной ГМО-пищи с человечеством. И по сюжету понятно - у человечества шансов нет. Надежда лишь на чудо, которое, конечно же, происходит - молодой ученый понимает, что был не прав и уничтожает дьявольскую машину.

По сути дела Апокалипсис наступает именно тогда - когда человечество отказывается от того, что было дано ему со времен сотворения мира  - от еды естественного происхождения. И за такое предательство человечество и должно быть наказано - гигантские куриные ГМО-тушки, бананы и пончики как всадники Апокалипсиса уничтожают человечество за великие гастрономические прегрешения.

К чему мы все это вам перерассказали? А к тому, что удивительно насколько уже глубоко тема борьбы с гадостью, которую нам продают в магазинах, вошла в актуальное социально-культурное пространство. Документальные фильмы снимают уже давно - а теперь вот даже мультики.

Ну и славно, что так. Мы-то только рады. 

И пусть художественная ценность данного произведения - сомнительная. Зато идейная - очень даже значительная. Не ешьте, дети, всякую гадость – иначе покарает вас Боженька и наступит вам все конец!