Category: знаменитости

Category was added automatically. Read all entries about "знаменитости".

Мы начинаем доставлять фермерские обеды!

Да. Мы решили начать доставку наших фермерских обедов. 

С понедельника 14 ноября. С 13.30 и до 16.00 можно будет получить только что приготовленные обеды - те же, что мы подаем у нас в на Курской в ЛавкеЛавке. Меню обеда мы публикуем каждый день на сайте в разделе События.

Цена: Полная порция - 500 рублей. Половина - 400. Минимальный заказ - 4 обеда. Первому, заказавшему обеды с доставкой на понедельник, 14 ноября - 2 обеда в подарок (при заказе не менее 4 обедов). 

Доставка - 300 рублей. От 10 обедов - доставка бесплатная. 

Количество обедов ограничено. Пока максимум мы можем доставлять 25 обедов в день.

Мы не будем как-то специально подготавливать эти обеды заранее - поэтому они будут свежими и такими же вкусными, как и у нас.

Но в связи с этим география доставки будет пока примерно вот такая:

Пишите и звоните нам! 8-967-290-7693  kitchen@lavkalavka.ru

И снова запускаем утку! У нас теперь два вида уток.

Благоварские и мускусные. И те и другие от наших постоянных поставщиков Кристины и Андрея из Тульской области (небольшой наш рассказ про них - вот тут).

И те и другие хороши, но мы лично любим больше мускусных - эти утки наиболее похожие на диких уток. Они не жирные и обладают вкусовыми качествами схожими с дичью. И при правильном приготовлении - очень нежные.

Вот вам немного про наших уток.

Благоварские получили такое название из-за района в Башкирии. Здесь распологается племзавод.
Вот цитата: " Уникальность племптицезавода в том, что здесь выведена своя обственная порода уток - "Благоварская", которая несколько напоминает пекинскую утку. Благоварская утка отличается более высокой продуктивностью, а также более сытным и вкусным мясом. Поэтому не случайно, что мясо этой утки закупается в больших количествахстранах Азии".

А вот и мускусные:
Птица была одомашнена в давние времена древними ацтеками, позднее была завезена сначала в Африку, затем в Европу, Азию и Австралию, а также Россию. На территорию бывшего СССР мускусные утки были впервые завезены в 1981 году из ГДР, а затем повторно в 1988 году из Франции. В странах бывшего СССР широко известна под названием «индоу́тка», что подразумевает её якобы гибридное происхождение от индюка и утки. Это неверное представление возникло благодаря наличию у самцов и самок мясистых наростов на голове, подобно индюкам.
Разводимая человеком мускусная утка теплолюбива, избегает холодных водоёмов. Растёт значительно медленнее, чем обычные пекинские утки. Считается, что мускусные утки менее шумные и их мясо нежирное и лучше на вкус, чем у крякв и домашних уток.


Вот так они (мускусные) выглядят:




А цены такие. Благоварские, как и были по - 650 рублей, а мускусные - по 700 рублей.

Кря!