Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

Царская ряпушка от Игоря Цыганкова

Игорь Цыганков - потомственный «коптильных дел мастер» из Переславля. Он коптит ряпушку, кроликов, перепелов по рецептам начала XIX века. Точно такую же "печено-копченую" ряпушку, как делает Игорь, до революции поставляли к царскому столу. Для заказа доступны:
– ряпушка горячего копчения http://lavkalavka.com/node/17968
– кролик копченый http://lavkalavka.com/node/17967
– перепелки копченые http://lavkalavka.com/node/17969

1508143_10153007804304379_5540655428243738934_n

LavkaLavka.Газета сегодня: Хроники Курнии

Дмитрий Климов по профессии журналист, Андрей Овчинников – дизайнер интерьеров, а его супруга Ольга – художник. Но вот уже три года эти люди – «птицеводы-неофиты», в хозяйстве которых порядка 1300 птиц. Мы отправились в деревню Курово, чтобы отведать знаменитой климовской хреновухи, пройтись по хозяйству Климова-Овчинникова, узнать, чем сейчас живет деревня и почему «страна в глубокой жопе». Подробнее на сайте LavkaLavka.Газеты.

Фото: Владислава Маркова

Утка белая московская от Дмитрия Климова в продаже!

У Дмитрия Климова подросли утки! И их уже можно заказать у нас на сайте.

Чем хорош этот продукт?

Во-первых, белая московская утка совсем нежирная и не обладает характерным запахом водоплавающей птицы, который отпугивает многих неискушенных покупателей. Ее можно варить, жарить, запекать - в готовке она универсальная. Во-вторых, на ферме Климова и Овчинникова утки содержатся на вольном выгуле, питаются зерном травой и овощами с фермерского огорода. В-третьих, утки этой породы в эпоху застоя занимали почетное место в кремлевской спецстоловой и буфетах ЦК КПСС на Старой площади. ТЕперь они есть у нас на сайте, ура!

И еще это сезонный товар - птица очень быстро подрастает, поэтому спешите заказать, пока она не перезрела! Нам очень приятно предложить вам московскую белую утку - ее появление в продаже это наша общая с вами победа. Ведь покупатели LavkaLavka инвестировали деньги в новый птичник на ферме Дмитрия Климова и Андрея Овчинникова, о чем Дмитрий рассказал в цикле заметок "Хроники Курнии".

</div></div></div>

Дмитрий Климов - перезагрузка. Цесарки и куры снова в продаже!

Дмитрий Климов со своим другом Андреем Овчинниковым снова начинает радовать нас цесарками и курами. На нашем сайте уже можно заказать цесарку, цыпленка-корнишона, подрощенного цыпленка и суповую курицу кучинской породы

Если поторопитесь, птица будет у вас на столах уже в пятницу. 

Ассортимент у Дмитрия Климова постепенно будет расширяться, и мы с вами можем принять в этом непосредственное участие. Чтобы начать разводить гусей и уток фермер Климов будет строить новый птичник. тобы дело пошло быстрее, требуется собрать 200 000 рублей. Проект здания и другие подробности в блоге фермера Климова

Посмотрите и другие фермерские проекты - много интересного.

Фонд поддержки фермерских проектов уже работает

Фермерский кооператив LavkaLavkа. Фонд поддержки фермерских проектов

Фермерский кооператив LavkaLavka, который объединяет фермеров, покупателей, магазины, рестораны и всех прочих, кто заинтересован в фермерских продуктах и успешном развитии фермеров, запустил новый проект - Фонд поддержки фермерских проектов.


Collapse )

 

Яйца по пятницам! А также куры, утки, гуси и индюки!

Хорошая новость от поставщика домашней птицы и яиц Сергея Машкова из Воронежской области - теперь его продукцию можно заказывать не только на среду, но и на пятницу и субботу. Так что если вы сделает заказ до 18:00 завтрашнего дня (среды, 9 ноября), то в пятницу или субботу сможете получить прямо на дом: бройлерную или суповую курицу, утку, гуся, индюшатину и куриные яйца. Это ли не счастье?


понедельник Автолавки

Понедельник. И ,как всегда в понедельник, АвтоЛавка им. тов. Пузо делает заказ фермерам на среду и четверг. Во многом заказ зависит от ваших пожеланий. Так что пишите сюда или звоните! тел. АвтоЛавки : 8-963-684-85-18
Напоминаем, что АвтоЛавка выезжает в город по средам, четвергам и субботам.
Кстати, есть ли желающие прикупить наших мясных голубей? В среду планируем повозить с собой парочку. Также можно заказать полудикого кабанчика жареного на гриле (на субботу, но заказывать надо сегодня). ЕШЬТЕ С НАМИ!

Сельскохозяйственная экспедиция Лавки в Краснодарский край. Сергей Федченко и мясные голуби


Я продолжаю рассказ о том, как мы съездили в Краснодарский край и Абхазию и что мы там замечательного нашли. После Ивана Новичихина и его биоовощей - к Сергею Федченко, в Хосту. Тут Сергей разводит голубей мясных пород. Еще у него есть собственная "мидийная ферма"  - под Лазаревским. Тут и мидии и устрицы. Но о морских продуктах - еще расскажу. Сейчас о голубях! И да - их едят! И они невероятно вкусные (съел сразу двух в горах Абхазии - запек в местной аджике). И да - до приезда к Федченко я не знал, что голубей едят и был даже немного смущен этим фактом. Но после знакомства с Сергеем, а особенно с его голубями в аджике, все смущение пропало навсегда! Теперь я настоящий преданный фанат и Сергея Федченко и его голубей!   Полетели!   
Читать дальше. 
Голубь - уже совсем скоро в продаже в Лавке!

Автолавка им. В.Пузо:

 мы выезжаем в город, движимые благородной жаждой наживы. Почему благородной? Потому что мы вас накормим. Вместе с нами едут птицы в ассортименте(для особых гурманов имеет место быть цесарка в количестве адин штук)! кефир-сметана-ряженка! варенья-мармелады! картошка-морковка! яйцо! молоко-хлеб! баранина-телятина! капуста квашеная(в т.ч. с яблоками - как любит дядявитя)! яблоки моченые! помидорья! огурец соленый! и крошеная в капусту индейка! Наш тилипон: 8-985-230-7109. Ешьте с нами!

Виктор Пузо:




Автолавка им. Виктора Пузо отправляется в город с целью инспекции происходщего и фиксации всеразличного. Вместе со мной путешествует некторое количество деревенского харча. А именно: птица домашняя, грибы дикие, варенья в меру сладкие, молочка от тети Нины и хит сезона - БЕЛЕВСКАЯ ПАСТИЛА из антоновки! ЕШЬТЕ С НАМИ!